2024年11月– date –

日本酒の世界で、「山田錦」は【酒米の王様】として知られています。この特別な米は、まるで高級スポーツカーのエンジンのように、最高品質の日本酒を生み出すための重要な要素となっています。兵庫県を中心に栽培され、その独特の特徴と優れた品質により...

お酒をこよなく愛するあまり、一人でも蔵や蒸留所を見学に行く、しょうボンです。 今回の、クラフトレポート投稿ですが、長濱浪漫ビールさんの限定醸造で、2024年9月下旬より順次販売されていた長濱浪漫ビール【Nagahama Fresh Hop IPA 】を記録して...

お酒をこよなく愛するあまり、一人でも蔵や蒸留所を見学に行く、しょうボンです。 今回は、ウイスキーのハイボール缶についての投稿です。最近ハイボール缶も増えつつありますが、あの黄桜がハイボール缶を出しました。 【Premium Highball 日本酒杉樽Fini...

お酒をこよなく愛するあまり、一人でも蔵や蒸留所を見学に行く、しょうボンです。 今回は、日本酒レポートです。日本酒と言えば、昨年「IWC」でGOLD賞に輝いた冨田酒造の【七本鎗 木ノ環 生酛純米 木桶仕込 火入れ】から記録していきたいと思います！ IWC2...

お酒をこよなく愛するあまり、一人でも蔵や蒸留所を見学に行く、しょうボンです。 今回の、クラフトビールレポートですが、ヤッホーブルーイングさんとLAWSONさんのコラボ醸造ビールで、「僕ビール君ビール」をレポートしていきます！ かえるくんと一緒に...

お酒をこよなく愛するあまり、一人でも蔵や蒸留所を見学に行く、しょうボンです。 今回は、ウイスキーのハイボール缶についての投稿です。最近ハイボール缶も増えつつありますが、特に話題になったKAVALAN【トリプルシェリーカスク シングルモルト ハイボ...

お酒をこよなく愛するあまり、一人でも蔵や蒸留所を見学に行く、しょうボン()です。 今回の、クラフトレポート投稿ですが、長濱浪漫ビールさんの限定醸造ビールで、2024年7月下旬より順次販売されていた「Fruits Gose -Guava,Passion　Fruit & Salt-」...

日本酒は、日本が世界に誇る伝統的な醸造酒です。その味わいや香り、製法は実に多様で、初めて日本酒を学ぶ方にとっては、やや複雑に感じるかもしれません。この記事では、日本酒の基本的な分類と特徴について、わかりやすく解説していきます。 日本酒に興...

近年、日本のビール市場において、クラフトビールの存在感が急速に高まっています。大手メーカーの画一的な味わいとは一線を画す、個性豊かな味わいと香りで、若い世代を中心に支持を集めています。本記事では、最新のクラフトビール事情と、特に注目を集...

近年、日本でも急速に人気を集めているクラフトビール。スーパーやコンビニでも見かけるようになり、専門店も増えてきました。しかし、「種類が多すぎて何を選べばいいかわからない」「難しそう…」と感じている方も多いのではないでしょうか？この記事では...