日本酒– category –

お酒をこよなく愛するあまり、一人でも蔵や蒸留所を見学に行く、しょうボンです。 今回は、日本酒レポートです。日本酒と言えば、昨年（2023年度）「IWC」でSILVER賞に輝いた佐藤酒造の2024年新酒の【湖濱 純米活性にごり酒 しろうま】を記録していきたい...

日本酒の世界で、「山田錦」は【酒米の王様】として知られています。この特別な米は、まるで高級スポーツカーのエンジンのように、最高品質の日本酒を生み出すための重要な要素となっています。兵庫県を中心に栽培され、その独特の特徴と優れた品質により...

お酒をこよなく愛するあまり、一人でも蔵や蒸留所を見学に行く、しょうボンです。 今回は、日本酒レポートです。日本酒と言えば、昨年「IWC」でGOLD賞に輝いた冨田酒造の【七本鎗 木ノ環 生酛純米 木桶仕込 火入れ】から記録していきたいと思います！ IWC2...