日本酒を知る– category –
-
日本酒を知る
日本酒レビュー:佐藤酒造【湖濱 純米活性にごり酒 しろうま】
お酒をこよなく愛するあまり、一人でも蔵や蒸留所を見学に行く、しょうボンです。 今回は、日本酒レポートです。日本酒と言えば、昨年(2023年度)「IWC」でSILVER賞に輝いた佐藤酒造の2024年新酒の【湖濱 純米活性にごり酒 しろうま】を記録していきたい... -
日本酒を知る
【酒米の王様】:山田錦について
日本酒の世界で、「山田錦」は【酒米の王様】として知られています。この特別な米は、まるで高級スポーツカーのエンジンのように、最高品質の日本酒を生み出すための重要な要素となっています。兵庫県を中心に栽培され、その独特の特徴と優れた品質により... -
日本酒を知る
日本酒レビュー:冨田酒造【七本鎗 木ノ環 生酛純米 木桶仕込 火入れ】
お酒をこよなく愛するあまり、一人でも蔵や蒸留所を見学に行く、しょうボンです。 今回は、日本酒レポートです。日本酒と言えば、昨年「IWC」でGOLD賞に輝いた冨田酒造の【七本鎗 木ノ環 生酛純米 木桶仕込 火入れ】から記録していきたいと思います! IWC2... -
日本酒を知る
日本酒の基礎知識:分類と特徴を解説した学びガイド
日本酒は、日本が世界に誇る伝統的な醸造酒です。その味わいや香り、製法は実に多様で、初めて日本酒を学ぶ方にとっては、やや複雑に感じるかもしれません。この記事では、日本酒の基本的な分類と特徴について、わかりやすく解説していきます。 日本酒に興...
1